东莞市贝跃五金电子有限公司-主营产品：咖啡豆研磨刀_咖啡机磨豆轮

购买咖啡豆研磨刀片时需要注意什么？陶瓷刀片：这种刀片能够很好地吸收热量，并且经久耐磨。配有陶瓷刀片的磨豆机并不常见，多用于一次性研磨单杯粉量的咖啡磨豆机，例如La Marzocco Swift磨豆机等。

首先，磨豆机产生多余热量的原因有两种：一是实际研磨量超出磨豆机原有承载范围，二是刀片磨损或变钝。市面上的磨豆机普遍使用三种材质的刀片，它们分别为陶瓷刀片、钢制刀片和钛合金刀片。

一些全自动意大利浓缩咖啡机自带的磨豆机也会使用陶瓷刀片，例如Franke Coffee Systems公司设计的Evolution ASP咖啡机等。陶瓷刀片的唯一缺点是它非常易碎。如果有除咖啡豆外的杂质进入磨豆机，后果将不堪设想。